BUTCHER’ S TRUCK

食べると思わず笑顔になる?
湘南発フードトラックが誕生!
自家製ローストポーク、炭焼きベーコ ン、チェダーチーズとオリジナルのマス タードソース。これらを挟んだ[ キュー バサンド] は、一口でも食べると誰もが 笑顔になってしまう。この笑顔を一人で も多くの人に届けるために湘南ブッチャーズサンドと命名した、キューバサ ンドを積んだフードトラック[ ブッ チャーズ・トラック] が湘南を出発しま した。出店エリアは代々木公園や下北沢、 錦糸町、中野などのマルシェ、イベント が中心。さらに平日には「湘南ブッチャー ズ・デリバリー」と銘打って、都内各所 にて、企業向けのお弁当の配達も行って いる。
現在は都内だけの出店だが、もちろん ふるさと湘南への想いは忘れていない。 例えば肉を仕入れているのは湘南の企 業。さらに肉汁が絡む具材を挟むのは、 湘南のベーカリー[ プルクワ] のフレン チコッペパンだ。
そして都内の人たちに親しまれたブッ チャーズ・トラックが、5月にここ湘南 に帰ってくる。出店先などはまだ未定だ が、湘南に住む人達が気軽に「湘南ブッ チャーズサンド」味わえるまでは、もう 少しの辛抱だ。
{ お弁当& 宅配に関してのご案内 }
– SHONAN BUTCHER S DELIVERY –
TEL : 03-6421-4229
受付時間 : 07:00~22:00
Mail : butcherstruck.shonan@gmail.com
Facebook : Butcher s Truck
Instagram : @butchers.truck
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