GRABS - Hamburger & Beer Restaurant -
長年の経歴を持つシェフが手掛ける、
藤沢のアメリカン・バー
今年の７月２０日にオープンしたばかりのアメリカン・バー[グラブス]。偶然にもハンバーガーの日にオープンした同店では、アメリカンなクラシックバーガーを始め、６種類の多彩なハンバーガーを提案。また、地元の特産品のシラスを使った釜揚げシラス丼、鎌倉や江ノ島のクラフトビールなど、湘南地区に因んだ様々なメニューも展開している。
この、グラブスを率いるのがシェフとして１５年の経歴を持ち、今年ジャミン藤沢店から独立した宮野将幸氏。注文が入ってから野菜をカットしポテトを揚げる気配りや、厳選した食材から生まれるメニューは流石の一言である。
また、自慢のハンバーガー、湘南野菜のサラダ、鮮魚のカルパッチョも入ったパーティープランも用意し、１５人から貸し切りでの使用も可能。このスタイリッシュな空間を女子会等のパーティーに、是非とも活用していただきたい。
photo & text : T. Momo ( Bentenkozou Photography )
– Shop Information –
グラブス
神奈川県藤沢市鵠沼橘１丁目１６−１４ ヤマキビル1-B
Tel : 0466-65-0407
Mail : grabs.fujisawa@gmail.com
Lunch : 11:30〜15:00(L/O14:00)
Dinner : 17:00〜24:00(L/O23:00)
