ABC Vol.2 - Sea side Bar -

1E8P3580

各国で研鑽してきたシェフが展開する、

本場仕込みの料理と厳選したワイン

 

 榎本氏( Feelings )、阿部氏(Luciano Company)ともに週1で通っている、茅ヶ崎でバル・スタイルの飲食店を展開するABC。この店舗を取り仕切るのが、フランス、アメリカ、中国、タイと4カ国で活躍してきたシェフ、宇野氏である。

 

1E8P5074

左から、榎本氏、阿部氏、宇野氏の3人。親交の深い仲間と地元で過ごす、かけがえのない時間である

そして、ABCが一押しする料理が、本場の味わいを楽しめる、ニューヨーク・チーズケーキである。他にもワインに合う手作りソーセージやアヒージョ、バーニャカウダ、ビールと一緒に食していただきたい、バッファローウイングチキンなど、一流のシェフが手掛ける料理がリーズナブルな価格で提供されている。

 

1E8P5118

店内には厳選された様々なワインが並び、その日の料理に合った最良の一本を提案してくれる

 また、フィーリングスのイベントでも、ケータリング・スタイルでABCがフードを担当してくれる。

 

1E8P3704

ABCの名前に因んで、外のシャッター全面にジャクソン5のアートが描かれる

1E8P3519

駅から徒歩2分の立地に店舗を構え、曜日を問わず沢山の人々がABCの料理とワイン目当てに訪れる

 

photo & text : Tomohiro Momo

 

– Shop Information –

神奈川県茅ヶ崎市幸町22-23 大和第3ビル 101

「地図」

0467-84-8344

http://0467abc.com/

OPEN : 17:00 〜 24:00

( L.O ) CLOSE : 年中無休