ABC Vol.2 - Sea side Bar -
各国で研鑽してきたシェフが展開する、
本場仕込みの料理と厳選したワイン
榎本氏( Feelings )、阿部氏(Luciano Company)ともに週１で通っている、茅ヶ崎でバル・スタイルの飲食店を展開するABC。この店舗を取り仕切るのが、フランス、アメリカ、中国、タイと４カ国で活躍してきたシェフ、宇野氏である。
左から、榎本氏、阿部氏、宇野氏の３人。親交の深い仲間と地元で過ごす、かけがえのない時間である
そして、ABCが一押しする料理が、本場の味わいを楽しめる、ニューヨーク・チーズケーキである。他にもワインに合う手作りソーセージやアヒージョ、バーニャカウダ、ビールと一緒に食していただきたい、バッファローウイングチキンなど、一流のシェフが手掛ける料理がリーズナブルな価格で提供されている。
店内には厳選された様々なワインが並び、その日の料理に合った最良の一本を提案してくれる
また、フィーリングスのイベントでも、ケータリング・スタイルでABCがフードを担当してくれる。
ABCの名前に因んで、外のシャッター全面にジャクソン５のアートが描かれる
駅から徒歩２分の立地に店舗を構え、曜日を問わず沢山の人々がABCの料理とワイン目当てに訪れる
photo & text : Tomohiro Momo
– Shop Information –
神奈川県茅ヶ崎市幸町22-23 大和第3ビル 101
0467-84-8344
http://0467abc.com/
OPEN : 17:00 〜 24:00
( L.O ) CLOSE : 年中無休
